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Pain de mie comme chez le boulanger - Pain de mie pétrie au batteur
Je vous propose de réaliser un pain de mie maison. Je vous explique pas à pas d'abord les ingrédients puis le pétrissage et enfin le façonnage et la cuisson du pain de mie. Vous verrez que l'on peut faire différentes formes avec la même pâte et que ce pain de mie et tendre et moelleux à souhait bref rien à voir avec un pain de mie du commerce. À faire au moins une fois. Regarder vite.
Ingredients for Pain de Mie Pétri au Batteur:
Pour la pâte :
500 g de farine
10 g de sel
20 g de sucre
20 g de levure
Environ 450 g d'eau (ajuster selon besoin)
100 g de beurre ramolli
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КОМЕНТАРІ

  • @lucyt.p941
    @lucyt.p941 15 годин тому

    Merci merci merci !!! 🙏🏽

  • @erenkruger3714
    @erenkruger3714 17 годин тому

    Synthétique ou semi synthétique ça a une importance ?

  • @hollyterrhappy5066
    @hollyterrhappy5066 День тому

    Merciiii

  • @sylvietoussaint7839
    @sylvietoussaint7839 День тому

    Merci bcp. J avais la flemme de chercher ds les fascicules

  • @brunomori9528
    @brunomori9528 2 дні тому

    Bonjour Chef, merci pour cette nouvelle belle idée de recette. Ça a l'air un peu technique mais le résultat est magnifique. En plus avec des fruits du jardin ce doit être délicieux.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 2 дні тому

      Merci beaucoup 👍et oui c'est très bon

  • @user-ue7gf6ul3g
    @user-ue7gf6ul3g 2 дні тому

    merci

  • @feldabouyagui6948
    @feldabouyagui6948 2 дні тому

    Merci pour la recette

  • @titiv5476
    @titiv5476 2 дні тому

    Merciiiiiii

  • @faridatazerart4495
    @faridatazerart4495 2 дні тому

    Merci beaucoup

  • @amberh.l6010
    @amberh.l6010 2 дні тому

    Merci monsieur !!!!

  • @Llk753
    @Llk753 3 дні тому

    😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏

  • @charlottevernot8444
    @charlottevernot8444 3 дні тому

    Bonjour , sur la feuille quon ma donné tous les pains sont interdits , et les pommes de terre également meme vapeur

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 3 дні тому

      Alors il faut suivre ce qu'on vous dis, peut être que la prochaine fois je n'aurai pas droit non plus à cela, courage!

  • @MarieAndreeALABAC-ft3qr
    @MarieAndreeALABAC-ft3qr 3 дні тому

    Quelle sucre on met dedans

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 3 дні тому

      Du sucre classique mais le sucre glace marchera aussi

  • @mickbobo6230
    @mickbobo6230 4 дні тому

    Merci pour les bonnes idées nous allons essayer 😊

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 4 дні тому

      Merci à vous 😊

    • @brunomori9528
      @brunomori9528 4 дні тому

      Bonjour Chef, que des belles idées de recettes toutes très attrayantes. Ça a l'air vraiment bon. Merci pour ces recettes

  • @catherine4470
    @catherine4470 4 дні тому

    Merci beaucoup pour le coup de main. Tu m'as évité des heures de lavages à la main , le temps de la réparation 😅

  • @lillylou4639
    @lillylou4639 4 дні тому

    Bonjour chez moi ça ne marche pas. Il revient mon cadenas.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 4 дні тому

      Peut être alors qu'il y a un autre problème, difficile de vous répondre sans être à côté du four, vous devrez peut être faire venir un réparateur

    • @lillylou4639
      @lillylou4639 3 дні тому

      @@commentfaitTon d'accord merci de votre réponse 😊

  • @gigimido5141
    @gigimido5141 4 дні тому

    😊merci beaucoup pour le partage 🥰❤👌

  • @launap7976
    @launap7976 4 дні тому

    Super 👍 merci beaucoup ☺️

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 4 дні тому

      Avec plaisir 😊

    • @launap7976
      @launap7976 4 дні тому

      Je essayé votre recette et c’est 👍 merci ☺️

  • @FatenAkchiche-qi2dk
    @FatenAkchiche-qi2dk 4 дні тому

    Milles mercis ❤

  • @Llk753
    @Llk753 5 днів тому

    Bonjour Chef, super idée de recette que je vais tester. Merci pour le partage

  • @ClaudeBissay
    @ClaudeBissay 6 днів тому

    Merci

  • @erikabeck9995
    @erikabeck9995 6 днів тому

    Très bonne idée, c'est aussi bon que c'est beau. Très belle réalisation ❤

  • @oeta.
    @oeta. 6 днів тому

    Votre dalle elle fait combien de largeur ?

  • @brunomori9528
    @brunomori9528 6 днів тому

    Bonjour Chef, merci pour cette nouvelle recette spéciale apéro, c'est vraiment de saison. Très belle réalisation.

  • @ludovicpion4725
    @ludovicpion4725 6 днів тому

    merci pour tes astuces jolie session bravo !)

  • @faridatazerart4495
    @faridatazerart4495 6 днів тому

    Merci beaucoup

  • @GiordanaInsogna
    @GiordanaInsogna 6 днів тому

    Très très bonne ! Je l'ai préparé samedi. Je garderai votre recette.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 6 днів тому

      J'en suis très heureux, j'espère que d'autres de mes recettes vous convaincrons tout autant!

  • @djianissafurtadomendonca220
    @djianissafurtadomendonca220 7 днів тому

    Merci j’ai le meme probleme avec le même modèle tu ma sauvée 👍

  • @marieclaudeleurs7841
    @marieclaudeleurs7841 7 днів тому

    Tout simplement magnifique

  • @josianegroizard6571
    @josianegroizard6571 7 днів тому

    Bonjour, recette super appétissante et très jolie présentation.

  • @Lamouette-x8h
    @Lamouette-x8h 7 днів тому

    En faite la nuit sa risque rien Je me suis un petit café a 3 h du mat etbune biscotte 😂

  • @catherinedantin7227
    @catherinedantin7227 7 днів тому

    Coucou cest trop cool je vous une recette qui me tente et en ecoutaje reconbais vote voux hihihi trop bien merci je suis contente car j apprecie vos videos bonbe continuation, c

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 7 днів тому

      J'en suis heureux est-ce que l'on se connaît ?

    • @catherinedantin7227
      @catherinedantin7227 7 днів тому

      Non mais depuis longtemps j apprécié vos recettes et la façon dont vous les présentées,,aussi c’est tjs un plaisir de tomber par surprise si jbose dire sur vos recettes , désolée je ne suis pas adepte des abonnements mais les pouces c’est ok bonne continuation,c

  • @yaminakerroum9393
    @yaminakerroum9393 8 днів тому

    j'ai fait vous cookies elle sont très bonne je vous remercie pour tout vous recette 👍👍

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 7 днів тому

      Merci infiniment d'être revenu le dire

  • @yaminakerroum9393
    @yaminakerroum9393 8 днів тому

    j'ai fait vous cookies elle sont très bonne je vous remercie pour tout vous recette 👍👍

  • @chanchanaustine3948
    @chanchanaustine3948 8 днів тому

    non pas de pain biscottes

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 8 днів тому

      Certain gastro accepte le pain comme le mien

  • @chanchanaustine3948
    @chanchanaustine3948 8 днів тому

    3h pour expliquer lolllllll

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 8 днів тому

      Désolé que cela vous déplaise mais lisez la majorité des commentaires et vous verrez que la plupart des personnes apprécient que je rentre dans les détails (j'avoue, je suis un peu bavard!!)

  • @chanchanaustine3948
    @chanchanaustine3948 8 днів тому

    lait sans lactose on peut

  • @chanchanaustine3948
    @chanchanaustine3948 8 днів тому

    il dise pas 3jours de régime mais 7jours

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 8 днів тому

      Non en règle général c'est 3 jours ou 5 quand on est comme moi un peu plus encombré et j'imagine que dans certaine circonstance certain gastro donne 7 jours (cela me parait beaucoup) encore une fois ce que je dis c'est juste une explication grossière pour rassurer les gens qui ne l'on jamais passé et je dis bien que les menus et jours de régime peuvent varier!

  • @elizabethseeman7512
    @elizabethseeman7512 9 днів тому

    👍👍

  • @user-gz6rb1td1t
    @user-gz6rb1td1t 9 днів тому

    Bonsoir! J'apprécie beaucoup que vous vous êtes donné la peine de transcrire votre régime pré examen. Je passerai une coloscopie jeudi prochain après-midi. En même temps que la confirmation de mon rendez-vous, j'avais reçu une ordonnance pour aller chercher le produit de nettoyage du colon (Moviprep), des informations sur le déroulement de l'examen et sur la préparation de la période de 5 jours avant. Pour le régime, qu'ils appellent ici un "régime blanc", il est indiqué : poulet, poisson, oeufs, pain blanc, pâtes, riz, Déconseillés sont les légumes et les fruits en général. Vous, sur votre plan de 5 jours, vous mentionnez des aliments qui ne sont donc pas acceptables, comme des pommes de terre, des crevettes, etc. Comment est-ce que votre colon était lors de l'examen? Merci pour toute information.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 9 днів тому

      Il y a en effet suivant les régions et surtout les gastroentérologues des différences sur ce qu'on peut ou pas manger, il faut savoir en faite que ce qu'il faut éviter absolument c'est tout ce qui est fibreux (légumes et fruits) et gras (viande rouge, charcuterie...) après il y a des endroits ou on peut manger une chose et inversement dans un autre. Mon colon était parfait mais comme je le dis sur la vidéo il est important de suivre les repas sur la feuille que l'on vous donne, je ne me rappelle plus avoir parlé de crevette mais par contre, en effet j'avais le droit au pomme de terre vapeur!

    • @user-gz6rb1td1t
      @user-gz6rb1td1t 8 днів тому

      @@commentfaitTon Merci beaucoup pour votre réponse . Bonne continuation et surtout, bonne santé!

  • @elizabethseeman7512
    @elizabethseeman7512 9 днів тому

    👍👍

  • @user-mu1qi9lu2p
    @user-mu1qi9lu2p 9 днів тому

    Bonjour nous intégrons le fromage de chèvre à quelle moment ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 9 днів тому

      Oui en effet j'ai loupé une étape, le fromage frais s'intègre à la crème liquide entière

  • @jocelynelavielle8663
    @jocelynelavielle8663 9 днів тому

    C'est bien présenté ! Et cela à l'air appétissant ! Merci

  • @brunomori9528
    @brunomori9528 10 днів тому

    Bonjour Chef, super idée ce cheesecake. Merci pour cette nouvelle recette

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 9 днів тому

      Merci à vous 😊et belle journée Bruno

  • @billegros7522
    @billegros7522 10 днів тому

    il faut metre des gants sinon il y a des empreintes bonne recette

  • @Llk753
    @Llk753 10 днів тому

    Bonsoir Chef et merci infiniment pour ces idées de repas🙂🙂👍🙏🙏🙏🙏

  • @fabienneboulanger2226
    @fabienneboulanger2226 10 днів тому

    Bonjour. Merci pour votre recette. Pour ma part, je n'ai pas peur de mélanger les frites, l'huile et les épices avec les mains. Je procède toujours de cette façon pour n'importe quelle recette qui nécessite une "macération". Par contre, le temps de cuisson est-il le même dans un four électrique dont la chaleur tournante ne fonctionne plus ?

  • @henrculesladisette5602
    @henrculesladisette5602 10 днів тому

    Merci pour les efforts

  • @jilbabista7174
    @jilbabista7174 10 днів тому

    Malheureusement le cadenas ne veux pas s'enlever

  • @salima-uf2fe
    @salima-uf2fe 11 днів тому

    Bonjour d'Algérie, kabylie.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon 11 днів тому

      Bonjour et bienvenu aux algériens et algériennes